Afbeelding
Foto: Stichting Voedselbos Nederland.
2025: explosieve stijging van voedselbossen in Nederland
Voedselbossen, die zijn aangelegd om het hele jaar door vruchten, zaden, noten en andere gewassen ten behoeve van voedsel te oogsten, zijn afgelopen jaar qua oppervlakte sterk toegenomen.
Er zijn 231 landbouwbedrijven met een voedselbos. Samen hebben ze een oppervlakte ter grootte van 514 voetbalvelden. Ze hadden samen een oppervlakte van 367 hectare. Het areaal is vergeleken met het jaar 2024 zelfs verdubbeld. In vergelijking met 2020 is het areaal zelfs tien keer zo groot. Toen waren er nog 29 bedrijven met voedselbossen, met een totale oppervlakte van 36 hectare. Dit blijkt uit cijfers van de landbouwtelling van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Een voedselbos vormt een ecosysteem en bestaat uit meerdere lagen met naast bomen en struiken ook kruiden, bodembedekkers, ondergrondse gewassen en klimplanten. In 2025 was een voedselbos bij landbouwbedrijven gemiddeld 1,6 hectare groot.dat is nog altijd relatief beperkt, aangezien het om ongeveer 1,2 procent (234 hectare) gaat van het areaal dat wordt gebruikt door blijvendeteeltbedrijven, die samen ruim 20 duizend hectare aan teeltoppervlakte hebben. Blijvende teeltbedrijven telen
vooral vruchten en noten afkomstig van vaste planten zoals struiken en bomen.
Het totale landbouwareaal van alle landbouwbedrijven bij elkaar beslaat 1,8 miljoen hectare. Bijna 22 procent van het areaal voedselbossen is biologisch gecertificeerd. De meeste voedselbossen van Nederland kent Noord-Brabant, dat 50 bedrijven kent met een grootte van ongeveer 77 hectare. De provincie met de minste voedselbossen is Groningen met 5 bedrijven, samen hebben die minder dan 8 hectare.
De bedrijven met de grootste voedselbossen staan in Flevoland, met gemiddeld 3,7 hectare. Fryslân heeft de kleinste voedselbossen: gemiddeld 0,7 hectare per bedrijf.